玄関の改修を終えた頃、台所を利用し「キムチづくり」をやってみました。
和室なので、料理教室のようなイメージではないですが、大量の美味しい「キムチの素」を作りました。
それぞれの家にある、白菜の塩漬けの水を切ってまぜまぜして食べます。
いつの３分の１を使って、あと３分の２は冷凍保存。
また１ヶ月後などに解凍して食べます。
この「キムチづくり」大変好評で６年間続いています。
次回は、料理教室で実施したいと思います。
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玄関の改修を終えた頃、台所を利用し「キムチづくり」をやってみました。
和室なので、料理教室のようなイメージではないですが、大量の美味しい「キムチの素」を作りました。
それぞれの家にある、白菜の塩漬けの水を切ってまぜまぜして食べます。
いつの３分の１を使って、あと３分の２は冷凍保存。
また１ヶ月後などに解凍して食べます。
この「キムチづくり」大変好評で６年間続いています。
次回は、料理教室で実施したいと思います。